Alessandro Cester Birraio Artigiano
Birra
birraio
brewing
Homebrewer da diversi anni, estremamente curioso per quanto riguarda il mondo della produzione brassicola. Mi interesso di tecniche, ingredienti e stili storici, con un occhio costantemente puntato alla ricerca scientifica e all’innovazione. La formazione accademica in ambito tecnico/artistico con la sua multidisciplinarità e la propensione ai lavori di fatica oltre che di concetto, mi ha insegnato a cercare sempre vie parallele ed efficienti al fine di risolvere i problemi produttivi. “Al buon guerriero ogni arma serve” è il mio motto
Educazione
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1
2007/2014 Laurea in Scienze dei Beni Culturali - Università degli studi di Trieste -
2
2018/2019 Qualifica di Birraio Artigiano - DIEFFE Accademia delle Professioni - Dieffe Accademia delle professioniValutazione finale 91/100
Esperienza
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1
2004/2015 stagionale estivo operaio - Sole S.P.A. -
2
2016/in corso Operaio addetto all'imballaggio/conduzione macchinari - Quadrifoglio Group -
3
2012/2013 Aiuto bibliotecario - Servizio Civile Nazionale / biblioteca di Ponte di Piave -
4
2015/2016 Gestione e organizzazione Musei, eventi ed ufficio turistico - Pro Loco/Comune di Portobuffolè
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