Boho Padova

Cuoca/o – Chef

Ricerchiamo un cuoco con esperienza in cucina locale altamente creativo che non abbia paura di sperimentare contaminazioni per proporre un menù che sia un’esperienza unica.

Requisiti fondamentali:

–       Precedente esperienza nel ruolo;

–       Conoscenza profonda cucina regionale ed internazionale con capacità di commistione fra culture;

–       Esperienza di pasticceria;

–       Spiccata capacità di presentazione dei piatti.

Altrettanto fondamentale la gestione di un team per coordinare preparazione di linea, impiattamento e attenzione alla coordinazione delle tempistiche di servizio.

Abilità nel food pairing e nelle degustazioni e creatività nella creazione di cicchetti/”spunciotti” specialmente per l’area aperitivo estiva in giardino.

Si offre:

–       Contratto a tempo determinato con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato a seguito di un periodo di prova;

–       Orario di lavoro: Full time, su 6 giorni lavorativi, con un giorno di riposo infrasettimanale. Pranzo-cena e brunch domenicale.

–       Certificazione SAB e corsi professionali aggiuntivi sono beneaccetti.