Boho Padova

Maître/Capo Sala/Chef de rang

Ricerchiamo un capo sala che si occuperà di dirigere con noi il ristorante, garantendo sempre un servizio impeccabile, supervisionando, dirigendo ed organizzando il lavoro della propria squadra a regola d’arte.

Gestirà costantemente il rapporto con il cliente dal momento dell’accoglienza, anticipandone perfettamente ogni desiderio o esigenza.

Sarà inoltre responsabile delle operazioni amministrative di chiusura a fine servizio.

Requisiti fondamentali:

–       Precedente esperienza nel ruolo;

–       Ottima conoscenza della lingua inglese;

–        Ottima conoscenza della cucina nazionale ed internazionale;

–       Passione per l’enologia; buona conoscenza di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio e capacità di abbinamento di vini ai piatti;

–       Spiccate doti di gentilezza, sensibilità ed empatia con il cliente; forte motivazione e passione per il proprio lavoro; ottime competenze organizzative e gestionali.

Requisiti preferenziali:

–       Conoscenza di una seconda lingua straniera (pref. francese)

Si offre:

–       Contratto a tempo determinato con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato a seguito di un periodo di prova;

–       Orario di lavoro: Full time, su 6 giorni lavorativi, con un giorno di riposo infrasettimanale;