Eurointerim Spa, Agenzia per il Lavoro, filiale di Rubano, ricerca per prestigiosa realtà del settore alberghiero, la figura di:
MAITRE DI SALA
Il/la candidato/a ideale dovrà curare il servizio nella sua totalità, occupandosi nello specifico delle seguenti attività:
– Impostazione del servizio e mantenimento del rapporto con i clienti
– Programmazione del menù, in collaborazione con lo chef di cucina e il direttore
– Cura dell’aspetto estetico della sala, direzione e controllo del lavoro dei camerieri, coordinamento del servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina
– Accoglienza dei clienti, presentazione del menù e della carta dei vini
Le competenze ricercate sono:
– Approfondita conoscenza degli elementi di gastronomia, del mercato della ristorazione, della gestione dei servizi di ristorazione, e degli elementi di enologia con una panoramica rivolta al mercato del vino e alle tecniche di vendita
– Ottime doti organizzative e senso estetico
E’ requisito essenziale: pregressa esperienza nel medesimo ruolo.
Completano il profilo: serietà e propensione al lavoro in team.
Tipo di contratto: Scopo assunzione
Sede di lavoro: Padova
La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n. 198/2006), i candidati sono tenuti a leggere sul sito internet di Eurointerim l’informativa privacy (D. Lgs. 196/ 2003). Eurointerim S.p.A. (Aut. Min.1208 – SG del 10/09/2003).
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